1、【题目】台湾“吃茶流” 一般采用 () 泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。

选项：

A.小壶

B.大桶

C.瓷杯

D.盖杯

答案：

A

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1、【题目】在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、 () 为行为准则。

选项：

A.民族特色

B.规范仪表

C.民族礼仪

D.礼宾规程

答案：

D

解析：

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1、【题目】潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用

选项：

A.茶水洗茶壶

B.火加热茶壶

C.开水烫热茶壶和茶盅

D.冷水洗茶壶

答案：

A

解析：

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1、【题目】“() ”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中，是纳西族人治疗感冒的秘方。

选项：

A.龙虎斗

B.咸奶茶

C.三道茶

D.打油茶

答案：

A

解析：

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1、【题目】茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

选项：

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素D

答案：

C

解析：

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1、【题目】在茶艺的接待服务中，当宾客提出无理要求时，以下处理方法中最好的是

选项：

A.因为顾客是上帝，同意宾客的要求并满足他

B.与宾客认真理论，穷追不放

C.坚持要宾客对无理的要求道歉

D.耐心加以解释，婉转地转移话题

答案：

D

解析：

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1、【题目】世界上第一部 () 的作者是陆羽。

选项：

A.药

B.农书

C.兵书

D.茶书

答案：

D

解析：

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1、【题目】江苏吴县的洞庭山是()的产地。

选项：

A.大方茶

B.雨花茶

C.碧螺春

D.绿牡丹

答案：

C

解析：

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1、【题目】“()”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

选项：

A.孟臣壶

B.曼生壶

C.鸣远壶

D.题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、

答案：

B

解析：

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