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调酒师判断题
 更新时间:2024-04-28 09:06:25

1、【题目】发酵酒的主要特点是生产过程简单,保持原汁原味。

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错误

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1、【题目】乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分

答案:

错误

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1、【题目】玛格丽特杯容量通常为140~168毫升

答案:

错误

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1、【题目】朗姆酒的主要产国的牙买加、古巴

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正确

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1、【题目】产自墨西哥的JoseCuervo翻译成中文是白金武士。

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错误

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1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料

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错误

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1、【题目】西班牙的不甜雪利酒分两种,称“菲奴”(Fino)的适合餐前饮用,称“欧罗素”(Oloroso)的适合饭后饮用。

答案:

正确

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1、【题目】红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄

答案:

正确

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1、【题目】加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售

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错误

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1、【题目】所有用龙舌兰酿造的酒都可称之为特基拉

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错误

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1、【题目】斟啤酒时,杯口上必须带有一定的泡沫,其厚度一般为1-2厘米

答案:

错误

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